Startsidan > BESÖKSMÅL > Mat och fika
Mat och fika
Viddernas hus
Viddernas Hus är ett litet familjeföretag, väster om Jokkmokk.

Med den samiska kulturen som en levande kunskapsbas, arbetar vi med mat av lokala råvaror och produkter av vilda örter och bär, som vi plockar och förädlar.

Vi anordnar även kurser i örtkunskap.

I vår restaurang serverar vi traditionell samisk mat kryddat med berättelser ur den rika samiska berättelsetraditionen. Besök måste förbokas.

Här kan du få smaka på exotiska rätter kryddade med vilda örter, kokkaffe och en jojk som avslutning. Det finns även möjlighet att bjuda hem oss så ordnar vi en samisk matkväll hemma hos dig.

www.viddernashus.se
 
Nancys Trädgård
Unna dig en lugn stund i en avkopplande miljö. Ta en guidad tur eller gå runt på egen hand. Slå dig ner i caféet och njut av goda ekologiska och lokala produkter.

Skucku, Svenstavik

Öppet: juni - augusti

www.nancystradgard.se
 
JämtTinas Växthuscafé och blomsterträdgård

Vid Storsjöns strand några kilometer från Östersund finns JämtTinas havtornsodling, gårdsbutik, blomsterträdgård och växthuscafé.

Havtorn är känt som ett av världens nyttigaste bär för att det innehåller så ovanligt mycket vitaminer och antioxidanter. Det är just denna kombination av smakupplevelse och nytta som jag vill förmedla med mina produkter.

I växthuset kan du avnjuta någon av mina havtornsbakelser eller så kan du sitta i blomsterträdgården eller havtornsodlingen. Miljön är lugn och stimulerande för alla sinnen och naturligtvis tillgänglig för alla. Bakverken kommer i år att tillverkas med enbart ekologiska ingredienser.

Läs mer...
 
Vandrarhem och Café Tukan

I närheten av Svenstavik, Jämtland, finns en lugn, mysig plats för att njuta gott kaffe med hembakade kakor eller tårta. Caféets specialiteter är "Tukan-Tårtan". Vi använder bara ekologiska produkter.

Vandrarhemmet bjuder på tre rum, två med utsikt av Storsjön - har man tur kan man se Storsjöodjuret.
Täcken och kuddar är ekologiska och fairtrade. När man vill kan man hyra sänglinnen som även de är ekologiska.

Öppet
Café: juni-augusti, onsdag-söndag kl. 11.00-19.00
september-maj, lördag-söndag kl. 11.00-19.00

Vandrarhem: året runt

Läs mer...